Kunskap
-
Vilken temperatur ska vin förvaras i?
10–14 °C för lagring, oavsett färg på vinet — serveringstemperaturen är en annan fråga. Om lagring, luftfuktighet, ljus och vibrationer,…
-
Hur fungerar en vinkyl — och vad drar den i el?
Kompressor eller Peltier, jämn temperatur, UV-skydd och dämpade vibrationer — så fungerar en vinkyl. Plus det ärliga svaret på vad…
-
Vinkällare hemma — källare, skåp eller kyl?
Drömmen om en vinkällare kräver inte en källare. Det som räknas är 10–14 °C, jämn temperatur, mörker och ro —…